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时间:2020-02-20 关注:381

易武雅韵:一杯芳心暗许,易武茶的柔美与刚毅


易武为傣语,意为“美女蛇居住之地”。易武位于勐腊县,北回归线以南,年平均气温17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米,属北热带湿润季风气候。


易武茶山位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也被称为易武茶区。易武茶区,大部分海拔在1000-2000米的红壤地区,有着独特的酸性土壤。


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易武古茶呈索芽肥大,叶身茸多显毫,茶梗较长。滋味持久性强,柔中带刚,具有丰韵细腻沉稳厚实的本色,其中易武茶山以“七村八寨”最具特色。


历史上,易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇,有“中国贡茶第一镇”的美誉。易武茶业兴盛时有茶庄、商号几十家,每天有五、六百匹骡马、牛帮在易武集散,一系列在普洱茶历史上著名茶庄在易武出现。


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产品信息 

产品名称:郎河老茶坊 名山茗品之易武雅韵 普洱茶(生茶)

原料:精选云南深山密林大叶种晒青毛茶

净含量:380克

产品执行标准:GB/T22111

生产许可证号:QS5328 1401 1067

贮存条件:在清洁、通风、干燥、避免阳光暴晒、无异味、无污染的环境下贮存

保质期:在符合贮存条件的情况下适宜长期保存

制造商:勐海郎河老茶坊茶业有限公司(原勐海县郎河茶厂)

厂址:勐海县勐海镇曼兴村昆洛路西侧(784km)

产地:云南·西双版纳·勐海

网址:www.laolanghe.com

电话:400-825-1995

生产日期:2013年04月08日


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易武雅韵,原料精选易武茶区深山2013年早春茶菁,经传统普洱茶手工工艺制作,至今又经过了7年时间的后期转化。从原料、工艺、仓储,易武茶的韵道,得以最好的呈现:香扬水柔、回甘明显、蜜韵浓郁、极耐冲泡。


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冲泡方法 

茶器:盖碗、公道杯、品茗杯 

投茶量:8g

冲泡水:纯净水、矿泉水

水量:120ml;水温:95℃-100℃


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前段(第1、2、3泡)

茶汤汤色深黄,透橙红,茶汤干净,香气细腻醇和,带有陈香(这也是由于易武茶具有后期陈化较快的特点),入口时,茶汤滋味汤中带甜,微苦、微涩,回甘好,余韵中有清甜的果香。


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中段(第4、5、6、7泡)

茶汤汤色橙黄色,茶香醇厚柔美中带着一丝敦厚,入口时,滋味饱满,苦涩味变浓,却又瞬间化去,回甘生津明显持久,茶汤滋味在口腔延展持续,回味无穷。


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后段(第8、9、10泡)

茶汤汤色变浅黄色,干净透亮,入口清冽甘甜,汤感柔和,两颊生津,不见苦底,喉咙涩感稍长,回甘持久。


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叶底:叶底呈深棕色,叶梗细长,叶片宽,匀净度良好。耐泡度:8g茶,120ml注水量,约12泡左右。


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